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红红火火西府年 新春佳节话年俗
http://news.dayou123.com  来源:宝鸡日报 2019-2-11 10:41:45  阅读次数:


  编者按: 

  过年期间,年轻人回老家,看得最多的是山乡美景,听得最多的是过年的老规矩。这些老规矩让这些从小在城里长大的独生子女又新奇又向往,原来,我们传统的中国年,是这么有文化、这么有味道!

西府年的老规矩

  今年春节,传统文化的气息重回西府,人们都在念叨着过年的那些老规矩,这些传统让这个猪年喜气洋洋。 
  “小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年……”在国人的传统中,一进腊月,就该是“年”的时候了。 
  “二十三,祭灶天;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,跟年集;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,炖猪首;年三十,贴对子;三十晚上坐一宿,正月初一去作揖。”在西府民谚中,有不少与年相关的老规矩。 
  腊月二十三是“小年”,这一天也是祭灶的日子。祭灶过后,西府人会在腊月二十四掸尘扫房子。据《吕氏春秋》记载,在尧舜时期就有春节扫尘的风俗,按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的含义。这一天,各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。其实进入年节,也就是从“小年”后,不能说晦气话,也是西府人的老规矩之一。“破了”“掉了”“烂了”等不能随便乱说,如果不小心摔破碗碟,家里人必会添句“碎碎平安”,取“岁岁平安”的谐音,也是对新一年的祈盼。 
  倒贴的“福”字,精美的窗花,五彩的年画……到了除夕,守岁是重要的年俗活动之一,也是西府人都会遵守的老规矩。守岁之俗由来已久,最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。除夕之夜守岁迎新,一家人围坐在一起,吃团圆饭,看春晚,聊聊过去的一年,想想未来的一年,让春节变得更融洽、更温暖。

热热闹闹走亲戚

  西府人过年传统有四件事:祭祖、吃臊子面、放炮、走亲戚。 
  如果说祭祖是最庄重的事,吃臊子面是最有口福的事,那最为热闹的活动就是走亲戚啦! 
  春节前置办年货的时候,就把到亲戚家去要带的礼品准备好了,民间把这些东西称为“礼当”。送什么东西因辈分、关系而异,是有很多讲究的。给丈人家送的礼品必须成双成对,不能是单数。走一般的亲戚,过去农村讲究送一把挂面、提一条肉即可,现在则是送烟酒点心和水果。 
  旅居北京的西府作家王维新说,宝鸡风俗,正月初一一般不走亲戚,一家人安心在家里过年。初二、初三是给丈人、舅家、姑家拜年的日子,初四到初六,走其他亲戚。初七、初八是不能走亲戚的,如果不懂风俗,这个时候去上门,主家会很不高兴,认为你是在骂他们。初九以后又能走动了,多数是外婆、妗婆给外孙或婆婆给未过门的儿媳妇送灯笼。给孩子一般送去一捆麻花、两个灯笼,或是兔子灯、或是莲花灯、或是金鱼灯。给儿媳妇送的是高档的宫灯或纱灯,要带的礼物更是不能随便,一般要扯两身衣裳料子,现在大多买成衣了,纱巾、手帕、香皂、脂膏自然要成双数。 
  招待亲戚是西府人过年的重头戏。如果你是早晨去走亲戚的,必须赶早。过年的时候,演绎着人勤春来早的古训,一家和一家比赛,看谁家的早饭早,就说这家人勤快。别人怎么能知道人家什么时候吃饭,有一个大家共同遵守的规矩,吃饭前要做两件事情,一是放炮,“噼噼啪啪”增添几分喜庆。二是在门口奠酒。后人双手端着一杯满满的好酒,弓腰把酒洒在门口,形成半圆的湿痕,以示对去世的亲人、祖先的怀念。 
  在亲戚家吃饭,免不了要拉家常,相互问候。长辈关心儿女的婚事和工作,女人们谈论亲戚家的媳妇生了儿子还是生了女儿、女红如何、会做饭吗、孝敬父母吗等。走亲戚是人们相互了解、增进感情、反馈信息的重要社交活动。 
  按照西府过年礼数,亲戚临走,主家须给回礼,这叫“回盘”。“回盘”标准各地不一,据宝鸡国学研究会会长李巨怀说,他家乡书房沟那里的“回盘”一般是6个新蒸的小白馍。

欢欢喜喜压岁钱

  除夕夜,一家人其乐融融地坐在一起吃团圆饭,当喜庆热烈的鞭炮声在期待中响起时,小孩子给长辈磕头作揖道吉祥,长辈给小孩们发压岁钱守岁,万家灯火,尽享天伦之乐,新春之喜。 
  对于小孩子来说,过年最开心的事情就是大人发压岁钱了,这是从很久以前就传下来的习俗,不过过完年,很多人也在嘀咕,过年压岁钱发多少合适?压岁钱要给到什么时候呢? 
  李巨怀谈了他的看法。他不赞同那种不发压岁钱的“一刀切”做法,因为压岁钱毕竟是过年习俗的一部分,是为了表达长辈对晚辈的关爱,也为了营造喜庆氛围。但是,发压岁钱给多少也应该有度: 
  “一是要根据自己的收入定:挣得多可以多给点,挣得少就少给点,关键是不要和别人攀比,要量力而行。根据央视网的一份民意调查,绝大部分人都认为压岁钱500元以下比较合适,其中认为应该给100元-200元的人最多。” 
  “二是不应超过平均水平太多,即使是富裕人群,给压岁钱时也不要‘有钱就任性’,而应该照顾到周围人的感受,你一个人给多了,似乎是很有面子,但实际上却把其他收入较低的人陷入了尴尬的境地。” 
  “三要兼顾其他情况,压岁钱毕竟属于人情来往,每个家庭情况不同,选择也不同,晚辈中只有一两个孩子和有一二十个孩子,压岁钱肯定是不一样的。关系的远近,压岁钱也不一样。” 
  压岁钱该怎么发?李巨怀认为,不同年龄段有不同的发法。 
  对于12岁以下的孩子,他们一般都会把压岁钱上交给家长,需要做的是记得在红包上写上名字,以免小孩给父母时分不清哪个红包是谁给的。 
  对于12岁-16岁的孩子,他们处在叛逆期且初步意识到了钱的价值,有个别孩子为了获得压岁钱的所有权和使用权,可能会私自截留,不向父母如实汇报,为了避免这种情况,最好在孩子父母在场的时候给压岁钱。 
  对于16岁以上的孩子,他们懂得了人情世故,会向父母如实汇报压岁钱的来源,所以发压岁钱的方式就不是那么重要了。

传统文化现代年

  今年春节,一部被誉为“2019最走心短片”《啥是佩奇》刷爆朋友圈。让这只粉红猪小妹和国人的新春团圆联系在一起,很多人被戳中泪点。随着时代的变迁,春节对于现代人而言,选择的内容越来越多样,衣食住行上都有着很大的变化。 
  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千家万户曈曈日,总把新桃换旧符。”王安石的《元日》把春节的景象描写得淋漓尽致。随着时代的发展,互联网、智能手机走进人们的生活,科技方式也成为新年里国人的重要变化。 
  年夜饭,是人们除夕夜的“重头戏”。上世纪六七十年代,红烧带鱼、炸麻叶、猪肉白菜饺子,绝对是桌上的“硬菜”,随着改革开放的步伐,老百姓餐桌上的种类越来越丰富,鸡鸭鱼肉渐渐变成了家常菜。而春节期间,人们更喜欢营养搭配的健康饮食,各类瓜果蔬菜成为餐桌上的“宠儿”。 
  置办年货的方式在今年春节变化很大。以往,过了腊八,家家户户就开始忙于上集市置办年货,生怕晚了就买不到年货。在网络便捷的现代,只要通过一部智能手机,世界各地的美食都能快递到你的家门口。 
  除了吃上的变化,春节期间有越来越多的人选择旅游过年。随着交通建设完善,公路、铁路、航空、港口的发展,很多市民通过在线旅游平台订下旅游产品,还有不少喜欢自由行的年轻人,提前办好签证,并在网上订好机票和酒店,不受团队游的限制,利用春节假期,玩得更惬意。 
  从电话短信祝福到微信祝福,人们拜年的方式也呈现出不同的时代烙印,也有更多的人不再局限于传统的习俗,利用假期走进书店、博物馆,为自己“充电”放松……其实,无论过春节的方式如何变化,始终不变的是国人对传统文化的继承和真情实感的流露。

宝鸡新闻快报。大有123

编辑:宝鸡通






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